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1原料图。2冬瓜、土豆去皮切块。
3龙骨冷水下锅，特几粒花椒煮开。4冲掉干净的泡沫，新的抽、姜、火腿打碎、几滴醋水进后再行煮10分钟。5砂锅敲少量水，下土豆，小火煮进。
6将高压锅内所有材料连水转至砂锅，下冬瓜，小火煮30分钟，出有锅下盐调味才可。
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